（お店でバッタリ会った友人まさおちゃん撮影）
お盆休み最終日は日曜日。
連日猛暑が続く中、午後から友人が一日店長を務める、池袋のアームズシェア東長崎焙煎所へ。
西武池袋線の各駅停車に乗って池袋から二つ目、東長崎で降ります。
昔ながらの商店街へ
昭和にタイムスリップしたかと思うおもちゃ屋さん
右手に見える肉屋さんの門の路地をひょいとのぞくと…
このたたずまい。
前はのぼりが出ていたけど、なんでも壊れてしまったとか。
アームズシェア東長崎焙煎所
https://www.facebook.com/ARMS.HigashiNagasaki/
まずはさっぱりとした濃いめの麦茶…ではなくアイスコーヒーを8倍に薄めたドリンクを。暑かったのでゴクゴクといただきました。
それからコーヒーの淹れ方、豆の管理の仕方などまたまた興味深いお話を伺いました。
無農薬や減農薬で栽培されたコーヒー豆を、いかに雑味を取り除いて美味しくいただくか…。現地での豆の下処理の話から始まって、コーヒーへの細やかなこころくばりが感じられました。
アイスコーヒーはこんなエコな紙コップに入って登場。
今回は2種類の豆を挽いてもらいました。ひとつはサロンに置くつもりです。あとは家でゆっくり味わおうかと。
人柄がそのままにじみ出る、優しくすっきりしたコーヒーです。
8月は毎日曜日お店にいらっしゃるとのこと（11〜19時）一度味わってみてくださいね。
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