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外出自粛の日々も46日目。
週明けには首都圏と北海道の「非常事態宣言」も解除になるだろうか。
テレビのニュースでは、既に解除になった大阪の繁華街の人混みの映像が映り、なぜかドキドキしてしまう。
5月の上旬、緊急事態宣言が延長されて間もないころ、お取り寄せグルメを堪能した。
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http://www.mi77.jp/entry/2020/05/05/234515
その店の同じ系列の「味ゑもん」のモツ鍋…一度お店でいただいたことがあるが、今回お取り寄せをしてみた。
都合のいいことにこのところ首都圏は気温の低い日が続いている。絶好の？鍋日和である。
新鮮なモツはほとんどアクが出ない。
野菜も全てカットされているので包丁要らず。素材にこだわっているので、キャベツもニラもパリッとしている。
そして特筆すべきは…柚子胡椒が絶品だった。封を開けると柚子の香りが湧き立つ。
丁寧に作り方の手順が書いたリーフレットがあり、店舗マネージャーの手書きのメッセージに、心づかいを感じる。
オンラインサイトはこちらから
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通常の店舗営業が、自治体からの営業自粛要請を受けてできず、やむなく通販を行った店もあるかもしれない。
でも本当に美味しく、こだわりの食材を使い、そこに経営者をはじめ、働く人達の想いがあれば、商圏は広がっていく。むしろビジネスチャンスにすらなる。
今回をきっかけに全国にファンを広げたお店も多いだろう。
実店舗に行く楽しみ。
自宅でゆるりといただく楽しみ。
それらを好きなように満喫できる日も近い。
